Toskana, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Leicht & knackig
- Steinobst
- Tropische Früchte
- Passt zu
- Aperitif
- Buffet
- Ziegenkäse
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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- Colle di Bordocheo nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet
- Ziegenkäse
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
Sestilia is an IGT Toscana Rosato (Tuscan Rosé) organic produced from Sangiovese and Canaiolo grapes, selected manually and harvested from the lower and cooler part of our vineyards. The grapes are harvested during the first ten days of September, after which they are de-stemmed and gently pressed. The clarified must is fermented at low temperature to preserve its bouquet. The wine is aged for 3 months on fine lees and after it is bottled, it rests in the bottle for 3 months.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Toscana/Colline Lucchesi
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Sangiovese 60 %
Canaiolo 40 % - Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 6 - 10 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Sestilia kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Colle di Bordocheo
- Gründungsjahr
- 1984
- Anbaufläche
- 9 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Colle di Bordocheo is nestled in a beautiful panoramic location on the hills of Segromigno in Monte. We are an organic farm situated in an area – the hills surrounding Lucca – where vineyards and olive groves thrive, thanks to the favourable climate and the characteristic sunshine. We produce wine, extra virgin olive oil and we welcome in our facilities anyone who wishes to discover and savour the beauty of this enchanting corner of Tuscany.
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