Sizilien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
NERELLO CAPPUCCIO I.G.T. TERRE SICILIANE 2024
Nerello Cappuccio 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2024
- Rot
- Trocken
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Volcanic
- Terroir:
- Volcanic and rich in skeleton Exposure: north side of Etna, 650 meters above sea lee.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- ROSARIO RACITI
Controlled temperature-controlled alcoholic fermentation (25-28° C).
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ROSARIO RACITIÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Sicilia/Etna
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Nerello Cappuccio 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- Intense red
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 2 g/l
- Säure:
- 6 g/l
- pH-Wert:
- 3
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 10 years
Lernen Sie die Winzer hinter NERELLO CAPPUCCIO I.G.T. TERRE SICILIANE 2024 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- FEUDO VAGLIASINDI
- Gründungsjahr
- 2005
- Anbaufläche
- 4 ha
- Produktion
- 12 000 b/y
Das Weingut Feudo Vagliasindi befindet sich in Randazzo, in der Provinz Catania, am Hängen des Nordhangs des Ätna, 630 Meter über dem Meeresspiegel. Seit Jahrhunderten, seine Ländereien, Das Hotel liegt in der renommierten Contrada Feudo S. Anastasia, bieten sie wertvolle Früchte, die Sie verwandeln sich in Weine höchster Qualität. Die vier Unternehmen Hektar Weinberge in Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante, dank des vulkanischen und mineralischen Bodens, auf dem die Reben wachsen (geringer Ertrag, aber hohe Qualität) und die empfindliche Temperaturspanne (bis zu 13-15°C im Juli und August) verleihen den Weinen von Feudo Vagliasindi überraschenden Charakter und Intensität. Die Produktion liegt derzeit bei ca. 10000 Flaschen pro Jahr
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