Sizilien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
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Über diesen Wein
Ein sizilianischer Rotwein aus Partinico und Monreale. Aromen von reifen Beeren und Gewürzen münden in einen abgerundeten, strukturierten Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgan...
Speiseempfehlungen des Winzers
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Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Partinico and Monreale, western Sicily.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
Hand-harvested in the second decade of September. Alcoholic fermentation with maceration at controlled temperature for 10–12 days in stainless steel.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Sicilia
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Nero d'Avola 100 %
- Jahrgang:
- -
- Farbe:
- Intense red with purple reflections.
- Aroma:
- Ripe berries and spices.
- Geschmack:
- Rounded and well balanced, with good structure and a persistent finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
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Lernen Sie die Winzer hinter Aria Nero d'Avola Terre Siciliane IGT kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Costantino
- Gründungsjahr
- 1960
- Anbaufläche
- 55 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Costantino ist ein familiengeführtes Weingut, das Weinberge zwischen Partinico und Monreale im Westen Siziliens bewirtschaftet. In Höhenlagen von 250 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von der Luftzirkulation und der Meeresbrise, die dazu beitragen, dass die Trauben in einer gesunden Umgebung reifen können.
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