Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Rogiotto
Monferrato Experience
Sammlung unserer repräsentativsten Weine aus der Region Monferrato.
Notizen des Winzers
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Rogiotto nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Monferrato
Klassifikation:
DOCG
Zertifizierung:
-
Traube:
Barbera (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
the color is intense ruby red with purple reflections, impenetrable when young.
Aroma:
The aroma is unmistakable, with overripe fruit everywhere, a distinct presence of caramelized, balsamic, and tropical notes.
Geschmack:
The flavor is very full, rich, sometimes almost mouth-watering due to its thickness, excellent balance and smoothness, and a very long aromatic persistence.
Alkoholgehalt:
16%
Zuckergehalt:
7 g/l
Säure:
7
pH-Wert:
-
Süße:
Semi-dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
16 - 18 °C
Speisenpaarung:
Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Veal
Reifungspotenzial:
2 - 15 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Pork
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
VINEYARDS: - Location: Cella Monte, Monticelli region, hillside - Training system: Guyot, density 4,000 vines/ha - Altitude: 210 - 240 m above sea level - Exposure: SOUTH
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 6 months
Winzer:
Christian Minazzoli
Selection of the best grapes. Fermentation and maceration for 20 days in stainless steel tanks at controlled temperature.
Über Rogiotto
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation. Unsere Weinberge befinden sich in einem natürlichen Amphitheater auf den höchsten Hügeln von Novara in der Gemeinde Boca, auf den Felsen eines fossilen Supervulkans. Die Reben, die auf diesen Böden wachsen, bringen strukturierte und besonders mineralische Weine mit einer charakteristischen Säure hervor, die ihnen eine lange Lebensdauer in der Flasche verleiht. Um die jüngsten und fruchtigsten Weine zu erzeugen, bewirtschaften wir unsere Weinberge in der Gemeinde Cella Monte, einem bezaubernden Dorf im Monferrato, das zum UNESCO-Welterbe gehört.