Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Rogiotto
Monferrato Experience
Sammlung unserer repräsentativsten Weine aus der Region Monferrato.
Notizen des Winzers
Ihr Paket wird innerhalb von4–16 Tagen
Rogiotto nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Monferrato
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
-
Traube:
Chardonnay (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
deep straw yellow with golden reflections
Aroma:
The aroma is characterized by strong floral and fruity notes, predominantly exotic fruit and citrus, which linger long in the mouth.
Geschmack:
The balanced acidity makes the wine smooth and velvety, perfectly in line with the aromas perceived on the nose. It is a fine and elegant wine, characterized by strong aromatic complexity and remarkable structure.
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
5.5
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
10 - 12 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Asian, Buffet food, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Pasta / Pizza, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Vegetables
Reifungspotenzial:
1 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Limestone
Terroir:
VINEYARDS: - Location: Cella Monte, Monticelli region - Training system: Guyot, density 4,000 vines/ha - Altitude: 210 - 240 m above sea level - Exposure: South - Soil: Hilly, white, composed of overlapping layers of limestone and sandstone
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 3 months
Winzer:
CHRISTIAN MINAZZOLI
selection of the best grapes, cold maceration for 24 hours, soft pressing, fermentation at low temperature for 40 days, rest on its noble lees until the bottling date.
Über Rogiotto
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation. Unsere Weinberge befinden sich in einem natürlichen Amphitheater auf den höchsten Hügeln von Novara in der Gemeinde Boca, auf den Felsen eines fossilen Supervulkans. Die Reben, die auf diesen Böden wachsen, bringen strukturierte und besonders mineralische Weine mit einer charakteristischen Säure hervor, die ihnen eine lange Lebensdauer in der Flasche verleiht. Um die jüngsten und fruchtigsten Weine zu erzeugen, bewirtschaften wir unsere Weinberge in der Gemeinde Cella Monte, einem bezaubernden Dorf im Monferrato, das zum UNESCO-Welterbe gehört.