Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Aroma
FERET, SPUMANTE BRUT
Chardonnay 80 %, Barbera 20 %
- 750ml
- 12%
- Weiß
- Schaumwein
- Halbtrocken
- Stil
- Frisch & elegant
- Steinobst
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- hills of Piedmont
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 8 months
- Winzer:
- -
The grapes are harvested early to maintain their acidity and aroma. The must is immediately separated from the skins by soft pressing, cleaned by static decantation, and fermented at a controlled temperature with selected yeasts. Once fermentation is complete, it is aged in stainless steel and fermented foaming according to the Charmat method.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassifikation:
- Vini
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Chardonnay 80 %
Barbera 20 % - Jahrgang:
- -
- Farbe:
- Pale straw yellow wine made crystalline by the fine and persistent perlage.
- Aroma:
- Fruity with clear hints of white-fleshed fruit and equally floral with hints of white-petaled flowers.
- Geschmack:
- Its fine and delicate bouquet is well-supported by a balanced savory and fresh flavor on the palate, where all the floral and fruity sensations previously perceived resurface. A creamy and velvety finish on the palate provides a perfect balance of flavor and aroma and a persuasive feeling of liveliness.
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- 8 g/l
- Säure:
- 6 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Semi-dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 6 - 8 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 4 years
Lernen Sie die Winzer hinter FERET, SPUMANTE BRUT kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Rogiotto
- Gründungsjahr
- 1900
- Anbaufläche
- 25 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation. Unsere Weinberge befinden sich in einem natürlichen Amphitheater auf den höchsten Hügeln von Novara in der Gemeinde Boca, auf den Felsen eines fossilen Supervulkans. Die Reben, die auf diesen Böden wachsen, bringen strukturierte und besonders mineralische Weine mit einer charakteristischen Säure hervor, die ihnen eine lange Lebensdauer in der Flasche verleiht. Um die jüngsten und fruchtigsten Weine zu erzeugen, bewirtschaften wir unsere Weinberge in der Gemeinde Cella Monte, einem bezaubernden Dorf im Monferrato, das zum UNESCO-Welterbe gehört.
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