Moscato d'Asti DOCG Sorì Eroici

Moscato 100 %

750ml
5.6%
2022
Weiß
Schaumwein
Süß

Stil: Fruchtig & lebhaft
Steinobst
Tropische Früchte
Passt zu: Aperitif
Asiatische Küche
Rindfleisch
Buffet
Ziegenkäse
Reifer und harter Käse
Milder und weicher Käse
Dessert
Magerer Fisch
Fetter Fisch
Lamm
Partygetränk
Pasta & Pizza
Geflügel
Gewürzte Schalentiere
Natürliche Schalentiere
Scharfes Essen
Gemüse

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Über diesen Wein

Moscato d'Asti DOCG Sorí Eroici Weiß, aromatisch, mit zarten Bläschen und natürlich süß, ist der Stolz der Weinkellerei von Luca Luigi Tosa. Er wird traditionell zu Desserts getrun...

Speiseempfehlungen des Winzers

Aperitif
Asiatische Küche
Rindfleisch
Buffet
Ziegenkäse
Reifer und harter Käse
Milder und weicher Käse
Dessert
Magerer Fisch
Fetter Fisch
Lamm
Partygetränk
Pasta & Pizza
Geflügel
Gewürzte Schalentiere
Natürliche Schalentiere
Scharfes Essen
Gemüse

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:: Clay
Terroir:: Heroic i vineyards on calcareous soils with steep slopes and an eastward and southward exposure
Ernte:: Picked by hand
Fermentation:: Steel (100%)
Lagerung:: Steel (100%) 1 months
Winzer:: Luca Luigi Tosa

temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. 1 month of aging on fine lees in tanks, cold tartaric stabilization, bottling

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Luca Luigi Tosa

Über den Wein und seinen Charakter

Land:: Italy
Region/Unterregion:: Piemonte/Langhe
Klassifikation:: DOCG
Zertifizierung:: -
Traube:: Moscato 100 %
Jahrgang:: 2022
Farbe:: straw yellow
Aroma:: aromatic, typical hint of white muscat, refined
Geschmack:: well balanced, fresh
Alkoholgehalt:: 5.6%
Zuckergehalt:: 115 g/l
Säure:: 4.8 g/l
pH-Wert:: 3.38
Süße:: Sweet
Enthält Sulfite:: Ja
Volumen:: 750 ml
Verschluss:: Screw cap
Flasche:: Glass
Am besten serviert:: 8 - 10 °C
Reifungspotenzial:: 1 - 5 years

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Information

Weingut: Luca Luigi Tosa
Gründungsjahr: 2022
Anbaufläche: 7 ha
Produktion: 5 000 b/y

Our company was born in a small village in the heart of the Langhe. Its name is Cossano Belbo, it is located in the province of Cuneo and the landscapes that surround it (together with those of Monferrato and Roero) have been recognized as a UNESCO World Heritage Site since 2014. Luca, born in 1986, graduated from the Oenological School of Alba and graduated as an Oenologist from the University of Turin, has the task of continuing the family tradition of cultivating vineyards, to which the production of wine has been added since 2022

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