Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Passt zu
- Aperitif
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Lamm
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gemüse
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- Giulio Arnera nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Dieser Barbera d'Asti DOCG "Symphonia" zeigt eine tief rubinrote Farbe mit lebhaften violetten Reflexen. Sein Aroma ist komplex und weitreichend und enthüllt Nuancen von roten Beer...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Lamm
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Matteo Arnera
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks, with 10-12 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is induced. The wine ages in steel tanks for approximately eight months.
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Matteo ArneraÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Barbera D'Asti
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Barbera 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Intense ruby with purple reflections.
- Aroma:
- complex, broad with hints of red fruits, ripe cherry, raspberry and sweet notes of tobacco
- Geschmack:
- Fruity, full-bodied and well-balanced.
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 18 - 22 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Giulio Arnera
- Gründungsjahr
- 1923
- Anbaufläche
- 21 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Seit 1923 ist die leidenschaftliche Liebe zum Weinanbau und zur Weinherstellung seit über 100 Jahren gewachsen und ist das Herz und die Seele der letzten 4 Generationen.
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