Piemonte Grignolino Vigin
Piemonte Grignolino Vigin
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Monferrato
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
Biodynamic, Organic
Traube:
Grignolino (100%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
Bright ruby red with lively clarity, reflecting the light-bodied, fresh, and fruity style of the wine.
Aroma:
Fragrant red berries, hints of sweet spices, and fresh red flowers. Fresh, vibrant, and irresistible.
Geschmack:
Fresh and fruit-driven on the palate, with a light tannic grip that balances the wine and invites another sip. Harmonious, lively, and irresistibly charming.
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
0 g/l
Säure:
5
pH-Wert:
3.4
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
10 - 14 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Buffet food, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Pasta / Pizza, Poultry, Vegetables
Reifungspotenzial:
1 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet food
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Grown in the hills of Cocconato, Monferrato, on well-ventilated south-facing slopes. Calcareous-clay soils ensure healthy grapes, vibrant aromatics, and natural balance, expressing the vineyard’s unique character.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 6 months
Winzer:
Paolo
Spontaneously fermented on stems, partially hand-crushed, with minimal sulfur. Fresh, fruity, and naturally expressive of the vineyard.
Über Biodinamica Maciot
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Das 1994 gegründete Weingut Maciot ist ein Familienbetrieb in den Hügeln des Piemont. Unsere Weinberge befinden sich hauptsächlich in Cocconato und Piovà Massaia, mit historischen Familienbesitz in Montiglio Monferrato. Wir produzieren biologische und biodynamische Weine, die einen starken Respekt für das Terroir, die Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht widerspiegeln. Tradition, Nachhaltigkeit und ein moderner, qualitätsorientierter Ansatz leiten unsere Weinherstellung für internationale Märkte.