
Vino Rosso "Can & Gat"
Vino Rosso "Can & Gat"
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Barbaresco
Klassifikation:
Vini
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Barbera (50%)
Dolcetto (50%)
Jahrgang:
-
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
18 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Fish - lean, Mushrooms, Pasta / Pizza, Poultry
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Fish - lean
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Poultry
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Sand
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Concrete (100%)
Lagerung:
Concrete (100%) 6 months
Winzer:
Lano Gianluigi
Über Azienda agricola Lano Gianluigi
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information
Das Weingut Lano Gianluigi liegt 5 km von Alba entfernt, in der malerischen Gegend von Barbaresco, auf den Hügeln zwischen San Rocco seno d'Elvio und Treiso. Das Weingut ist in Familienbesitz, wobei Gianluigi von seiner Frau Daniela und seinem Sohn Samuele unterstützt wird. Unsere Weinberge werden mit größtem Respekt für die Natur und das Gebiet bewirtschaftet. Wir vermeiden den Einsatz von synthetischen Insektiziden, Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln. Der geringe Ertrag unserer Weinberge, der durch gezieltes Ausdünnen der Trauben und Begrünung des Bodens erzielt wird, gewährleistet eine größere Authentizität der Trauben. Die Weinherstellung erfolgt auf natürliche Weise, indem die einheimischen Hefen für die Gärung durch physikalische Verfahren entwickelt werden.