Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Alta Langa Extra Brut 2022
Pinot Nero 70 %, Chardonnay 30 %
- 750ml
- 12.5%
- 2022
- Weiß
- Schaumwein
- Trocken
- Bio
- Stil
- Frisch & elegant
- Steinobst
- Zitrus
- Passt zu
- Aperitif
- Magerer Fisch
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
Ihr Paket wird innerhalb von 4–16 Tagen
- Az. Agr. Erbaluna nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Über diesen Wein
Dafür sind die hohen Hügel von Asti, die mergel- und sandreichen Böden, das kühle, luftige Klima sowie eine lange Tradition der klassischen Methode, die bis in die Mitte des 19. Ja...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Magerer Fisch
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay
- Terroir:
- Marl, calcareous-clayey. Altitude: approximately 350 meters above sea level
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Bottle (100%) 30 months
- Winzer:
- -
soft pressing, fermentation in steel and a long refinement on the lees for at least 30 months
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Pinot Nero 70 %
Chardonnay 30 % - Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- Bright straw yellow with golden reflections
- Aroma:
- Immediately, white flowers such as lime, jasmine, and hawthorn, fresh fruit reminiscent of white peach and pink grapefruit. As it ages, these aromas become more mature, focusing on candied fruit, almonds, and dried figs. Mineral notes.
- Geschmack:
- It stands out for its extraordinary harmony between freshness and structure, the result of the delicate acidity and fruity notes that appear on the nose and are also present on the palate. As it ages, minerality and salinity take over. The creaminess induced by the fine perlage and the long aromatic persistence offer absolute comfort.
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 6 - 8 °C
Laden...
Lernen Sie die Winzer hinter Alta Langa Extra Brut 2022 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Az. Agr. Erbaluna
- Gründungsjahr
- 1900
- Anbaufläche
- 10 ha
- Produktion
- 46 000 b/y