Piemont, Italien
Alemat, Savium 2024, weißwein aus Piemont
Alemat

Savium

750ml12.5%
Alemat

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Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.540,77 SEK
256,79SEK/Flasche

Notizen des Winzers

Savium ist unsere unerwartete Interpretation des Rieslings im Monferrato. Eine Rebsorte, die hier nur selten angebaut wird, die von unserem Weingut eingeführt und von diesen Hügeln...

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

Italy

Region/Unterregion:

Piemonte/Monferrato

Klassifikation:

DOC

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Rheinriesling (100%)

Jahrgang:

2024

Farbe:

-

Aroma:

-

Geschmack:

-

Alkoholgehalt:

12.5%

Zuckergehalt:

6.3 g/l

Säure:

-

pH-Wert:

3.4

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Agglomerate cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

-

Speisenpaarung:

Aperitif, Asian, Buffet food, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Poultry, Shellfish - natural, Vegetables

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Aperitif
  • Asian
  • Buffet food
  • Fish - lean
  • Fish - fat
  • Party drink
  • Poultry
  • Shellfish - natural
  • Vegetables

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Clay, Sand

Terroir:

-

Ernte:

Picked by hand

Fermentation:

Steel (100%)

Lagerung:

Steel (100%) 8 months

Winzer:

-

Manual harvesting in crates. The grapes rest overnight so that the cool night air lowers their temperature. The whole clusters are pressed, and the must is racked in the evening to remove coarse lees. Minimal use of adjuvants and additives permitted by organic regulations.

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Über Alemat

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Alemat, Piemont, Italien

Information

Weingut

Alemat

Gründungsjahr

2013

Anbaufläche

4,2 ha

Produktion

15 000 b/y

Wir sind stolz darauf, uns als "Winzer aus freien Stücken" zu bezeichnen. Wir verlassen uns nicht auf ferne Traditionen oder geerbte Weinberge. Stattdessen nehmen wir die Herausforderung an, denn wir wissen, dass Hingabe, Integrität und Respekt für das Land die wahren Garanten für herausragende Weine sind. Der Weinberg ist unser Kompass, aus dem die Qualität eines jeden ALEMAT-Weines hervorgeht.