Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Wild
- Lamm
- Pilze
- Geflügel
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Über diesen Wein
Brunaldo ist unsere reine Croatina, eine Rebsorte, die tief in den Hügeln des Monferrato verwurzelt ist. Reiche dunkle Früchte, lebendige Frische und eine feste Struktur verleihen ...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Wild
- Lamm
- Pilze
- Geflügel
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 24 months
- Winzer:
- -
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Croatina 100 %
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 15%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- 6.9 g/l
- pH-Wert:
- 3.4
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
Laden...
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Alemat
- Gründungsjahr
- 2013
- Anbaufläche
- 4,2 ha
- Produktion
- 15 000 b/y
Wir sind stolz darauf, uns als "Winzer aus freien Stücken" zu bezeichnen. Wir verlassen uns nicht auf ferne Traditionen oder geerbte Weinberge. Stattdessen nehmen wir die Herausforderung an, denn wir wissen, dass Hingabe, Integrität und Respekt für das Land die wahren Garanten für herausragende Weine sind. Der Weinberg ist unser Kompass, aus dem die Qualität eines jeden ALEMAT-Weines hervorgeht.
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