Augusta

Barbera 100 %

750ml
14.5%
2019
Rot
Trocken

Stil: Straff & kraftvoll
Dunkle Beeren
Passt zu: Rindfleisch
Ziegenkäse
Reifer und harter Käse
Milder und weicher Käse
Wild
Lamm
Pilze
Schweinefleisch

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Über diesen Wein

Augusta ist unser Barbera Superiore, ein tieferer Ausdruck dieser ikonischen piemontesischen Rebsorte. Reife dunkle Früchte, lebendige Säure und raffinierte Struktur kommen durch s...

Speiseempfehlungen des Winzers

Rindfleisch
Ziegenkäse
Reifer und harter Käse
Milder und weicher Käse
Wild
Lamm
Pilze
Schweinefleisch

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:: Clay
Terroir:: -
Ernte:: Picked by hand
Fermentation:: Steel (100%)
Lagerung:: Old oak (100%) 22 months
Winzer:: -

Über den Wein und seinen Charakter

Land:: Italy
Region/Unterregion:: Piemonte/Monferrato
Klassifikation:: DOCG
Zertifizierung:: -
Traube:: Barbera 100 %
Jahrgang:: 2019
Farbe:: -
Aroma:: -
Geschmack:: -
Alkoholgehalt:: 14.5%
Zuckergehalt:: -
Säure:: 7 g/l
pH-Wert:: 3.3
Süße:: Dry
Enthält Sulfite:: Ja
Volumen:: 750 ml
Verschluss:: Agglomerate cork
Flasche:: Glass
Am besten serviert:: -

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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information

Weingut: Alemat
Gründungsjahr: 2013
Anbaufläche: 4,2 ha
Produktion: 15 000 b/y

Wir sind stolz darauf, uns als "Winzer aus freien Stücken" zu bezeichnen. Wir verlassen uns nicht auf ferne Traditionen oder geerbte Weinberge. Stattdessen nehmen wir die Herausforderung an, denn wir wissen, dass Hingabe, Integrität und Respekt für das Land die wahren Garanten für herausragende Weine sind. Der Weinberg ist unser Kompass, aus dem die Qualität eines jeden ALEMAT-Weines hervorgeht.

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