Qæstio Falerno del Massico Rosso
Qæstio Falerno del Massico Rosso
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Campania
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Piedirosso (20%)
Aglianico (80%)
Jahrgang:
2020
Farbe:
Deep garnet color with violet reflections.
Aroma:
The aroma is intense and spicy, with hints of plum jam, toasted notes, violet, and a subtle touch of vanilla.
Geschmack:
The taste is full-bodied and harmonious, with a long and pleasant finish of cocoa bean, licorice, and vanilla.
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
0.7 g/l
Säure:
7
pH-Wert:
3.1
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Synthetic cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
16 - 18 °C
Speisenpaarung:
Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Pasta / Pizza
Reifungspotenzial:
0 - 15 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Pasta / Pizza
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Sand, Volcanic
Terroir:
At La Masseria di Sessa, our vineyards lie on the rolling hills of Sessa Aurunca, overlooking the southern coast and the Gulf of Gaeta. This land, born from the ancient eruption of the Roccamonfina volcano, offers rich, mineral-laden soils that naturally nourish the vines and shape the unique identity of our wines. Thanks to the area’s mild Mediterranean climate—where warm, sunlit days are balanced by cooling sea breezes and significant day-night temperature shifts—our grapes ripen slowly and evenly. This enhances aromatic complexity, preserves natural acidity, and results in healthy, balanced fruit.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 18 months
Old oak (100%) 12 months
Winzer:
-
Fermentation of destemmed grapes in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is aged for a minimum of 12 months in French oak barrels, followed by 18 months in stainless steel tanks and an additional 12 months in bottle.
Über La Masseria di Sessa
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
La Masseria di Sessa ist das Projekt von Gianni Imperatore, der die biologische Landwirtschaft im reichen Terroir des Ager Falernum in Sessa Aurunca für sich entdeckt hat. Im Jahr 2018 kam Alfredo Russo hinzu, um die Reichweite zu vergrößern und internationale Partnerschaften aufzubauen. Das Weingut konzentriert sich darauf, die Menschen wieder mit der Natur zu verbinden und bietet einen Weinberg, der in ein pädagogisches und sensorisches Gastfreundschaftserlebnis integriert ist. Auf einer Fläche von 20 Hektar wird Bio-Wein in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das alte Methoden mit moderner Inertgas-Pressung kombiniert und den Einsatz von Schwefeldioxid reduziert oder ganz eliminiert.