Friaul-Julisch Venetien, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
- Stil
- Weich & fruchtig
- Steinobst
- Grüne Früchte
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Magerer Fisch
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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- VENICA & VENICA nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
- Friaul-Julisch Venetien, Italien
VENICA & VENICA 2023Mix White: 6er-Mixbox von VENICA & VENICA aus Friuli-Venezia GiuliaSammlung von WeißweinenMixbox2.132,79SEK
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Magerer Fisch
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- GIANNI VENICA
After harvesting, the grapes are macerated for about 18 hours at a temperature of 11/12°C in dedicated containers, protected from oxygen with innovative systems that recycle fermentation carbon dioxide, in order to minimize the use of antioxidants. Approximately 10% of the wine matures in large wooden barrels of 20/27 hectoliters, while the remaining portion is aged in stainless steel containers.
Den Winzer kennenlernen
GIANNI VENICAÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Friuli-Venezia Giulia
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Sauvignon Blanc 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- -
- Aroma:
- The vineyards' different orientations - North, South, and Southeast - provide a broad olfactory spectrum. The South-facing orientation and prolonged afternoon sun exposure bring forth distinct warm and fruity notes of yellow peach and melon; meanwhile, cooler climates contribute the classic elegant and vegetal aromas like elderflower.
- Geschmack:
- On the palate, it confirms its elegance. The sip is fresh, rich in salinity, with intriguing floral and fruity undertones. It is substantial, wellstructured, and possesses a good taste-olfactory persistence.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- 5.19 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
Lernen Sie die Winzer hinter SAUVIGNON RONCO DEL CERO' kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- VENICA & VENICA
- Gründungsjahr
- 1930
- Anbaufläche
- 39 ha
- Produktion
- 320 000 b/y
From 1930 to today, through a series of harmonious generational changes, more than 90 years of passion, sacrifice and success have elapsed, in a synergistic relationship between the fascinating Collio and the constant love of the land, the vineyards and their grapes. Venica&Venica is a family enterprise with 40 hectares of vineyards all located in a D.O.C. production area called the Collio
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