MALVASIA PETRIS
MALVASIA PETRIS
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VENICA & VENICA
Mix White
Sammlung von Weißweinen
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Friuli-Venezia Giulia/Collio
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
-
Traube:
Malvasia Istriana (100%)
Jahrgang:
2023
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
-
Enthält Sulfite:
Nein
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
-
Speisenpaarung:
-
Speiseempfehlungen des Winzers
Noch keine Vorschläge
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
-
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
-
After harvesting, the grapes are macerated for about 20 hours at a temperature of 10/12°C in dedicated containers, protected from oxygen with innovative systems that recycle fermentation carbon dioxide, in order to minimize the use of antioxidants. Approximately 60% of the wine matures in large wooden barrels of 20/27 hectoliters, while the remaining portion is aged in stainless steel containers.
Über VENICA & VENICA
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
From 1930 to today, through a series of harmonious generational changes, more than 90 years of passion, sacrifice and success have elapsed, in a synergistic relationship between the fascinating Collio and the constant love of the land, the vineyards and their grapes. Venica&Venica is a family enterprise with 40 hectares of vineyards all located in a D.O.C. production area called the Collio