Terra Roza
Terra Roza
Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.
Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Garalis Winery
Rose and Whites of Limnos Island
Auswahl an trockenen Rosé- und Weißweinen
Notizen des Winzers
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Garalis Winery nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Greece
Region/Unterregion:
Aegan Islands/Lesvos
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Limnio (15%)
Muscat of Alexandria (85%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Rose
Aroma:
Wonderful aromas of red fruits, strawberry, quince, dried flowers and an umami character
Geschmack:
Accentuated acidity, light tannins, restrained alcohol, full volume and long aftertaste. A culinary wine that intrigues with its simultaneously fruity and salty charact.
Alkoholgehalt:
13%
Zuckergehalt:
2 g/l
Säure:
6.1
pH-Wert:
3.3
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Synthetic cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
9 - 14 °C
Speisenpaarung:
Buffet food, Cheese - mild and soft, Fish - fat, Pasta / Pizza, Spicy food
Reifungspotenzial:
0 - 3 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Buffet food
- Cheese - mild and soft
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Spicy food
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Volcanic
Terroir:
The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 5 months
Winzer:
Emmanouil Garalis
To create Terra Roza rosé, we have combined the white Muscat of Alexandria variety and the red Limnio variety. The grapes arrive at the winery in small crates. For Muscat of Alexandria we have blasting, transfer of the grape mass to winemakers, pre-fermentative extraction with recycling for 5 days and cooling of the tank so that fermentation does not start. At the same time, the Limnio isput into a decanter with a few hours of extraction and part of it is sent to the Muscat tank for the blending of the two varieties. Fermentation begins spontaneously and when complete, bottling follows without stabilization, without filtration and without the use of sulphite.
Über Garalis Winery
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Das Weingut Garalis ist ein familiengeführtes Weingut in Agios Dimitrios auf der griechischen Insel Limnos. Was um das Jahr 2000 als Traum von Manolis Garalis und Maria Markaki begann, wurde mit ihrer ersten Lese im Jahr 2007 Wirklichkeit. Das Weingut produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, von Weißweinen mit minimalem Eingriff und Orange-Weinen mit verlängerter Maischegärung bis hin zu Rosé- und Rotweinen sowie hochwertigen Retsina-Weinen, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln. Umgeben vom einzigartigen Terroir von Limnos und den autochthonen Rebsorten lädt das Weingut Garalis Besucher dazu ein, seine Weine zu verkosten und die Weinberge in ihrer natürlichen Umgebung zu erkunden.