Ägäische Inseln, Griechenland
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Roseus
Muscat of Alexandria 85 %, Limnio 15 %
- 750ml
- 13%
- 2025
- Rosé
- Trocken
- Bio
- Stil
- Leicht & knackig
- Steinobst
- Rote Beeren
- Passt zu
- Aperitif
- Buffet
- Milder und weicher Käse
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
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- Garalis Winery nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet
- Milder und weicher Käse
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 4 months
- Winzer:
- Emmanouil Garalis
The grape of two varieties arrives at the winery in small crates. Blasting for the Muscat of Alexandria, transfer of the grape mass to winemakers and pre fermentative extraction with recycling for 4 hours. Light pressure in a pneumatic press and transfer of the must to stainless steel tanks where it is combined with Limnio which has meanwhile been exploded and extracted for a few hours. Alcoholic fermentationwith native yeasts, stabilization, filtering and bottling.
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Emmanouil GaralisÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Greece
- Region/Unterregion:
- Aegan Islands/Lesvos
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Muscat of Alexandria 85 %
Limnio 15 % - Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- Rose
- Aroma:
- Lovely youthful color and aromas of candy, caramel white peach , rose petals and fresh flowers.
- Geschmack:
- In the mouth pronounced ,cool acidity, moderate body and alcohol and persistent aftertaste. A rose food wine with volume and density.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- 1.2 g/l
- Säure:
- 5.4 g/l
- pH-Wert:
- 3.3
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Synthetic cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 1 years
Lernen Sie die Winzer hinter Roseus kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Garalis Winery
- Gründungsjahr
- 2007
- Anbaufläche
- 5 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Das Weingut Garalis ist ein familiengeführtes Weingut in Agios Dimitrios auf der griechischen Insel Limnos. Was um das Jahr 2000 als Traum von Manolis Garalis und Maria Markaki begann, wurde mit ihrer ersten Lese im Jahr 2007 Wirklichkeit. Das Weingut produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, von Weißweinen mit minimalem Eingriff und Orange-Weinen mit verlängerter Maischegärung bis hin zu Rosé- und Rotweinen sowie hochwertigen Retsina-Weinen, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln. Umgeben vom einzigartigen Terroir von Limnos und den autochthonen Rebsorten lädt das Weingut Garalis Besucher dazu ein, seine Weine zu verkosten und die Weinberge in ihrer natürlichen Umgebung zu erkunden.
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