A23 Sauvignon Blanc
A23 Sauvignon Blanc
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Loire/Anjou
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
-
Traube:
Sauvignon Blanc (100%)
Jahrgang:
-
Farbe:
Green andd clear
Aroma:
Aromatic nose with typical Sauvignon Blance notes like citrus, elderflower, and green peppar.
Geschmack:
Bone dry with a frish acidity. Fruity with classic notes of minerals, citrus and gras. Fresch finish with mid long aftertaste
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
5 g/l
Säure:
6
pH-Wert:
7
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Screw cap
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
8 - 10 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Buffet food, Cheese - goat cheese, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural
Reifungspotenzial:
1 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Chalk, Granite, Gravel
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
-
Winzer:
Thomas Holstein
Cold fermentation in stainless steel tanks under temperatur controle. The wine stays on the less for a short time to obtain a slightly jeasty and floral caracter typical of Sauvignon Blanc.
Über SpaceNine Wines Aps
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
SpaceNine ist ein dänischer Weinproduzent mit über 30 Jahren Erfahrung. Unsere Leidenschaft ist es, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die zugänglich und frei von Überheblichkeit sind. Jeder Wein wird intern gemischt, um ein raffiniertes, konsistentes Geschmacksprofil zu gewährleisten, das den Geschmack von ruhigem Luxus verkörpert. Unser Flaggschiff, A23, bietet eine Auswahl an sortenreinen Weinen, die den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte und jedes Terroirs hervorheben. Mit ihrer minimalistischen Identität bleiben unsere Weine der Essenz des Weinbergs und der Kunst der Weinherstellung treu.