Loire-Tal, Frankreich

- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Passt zu
- Aperitif
- Buffet
- Ziegenkäse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet
- Ziegenkäse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Chalk, Granite, Gravel
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Thomas Holstein
Cold fermentation in stainless steel tanks under temperatur controle. The wine stays on the less for a short time to obtain a slightly jeasty and floral caracter typical of Sauvignon Blanc.
Den Winzer kennenlernen
Thomas HolsteinÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Loire/Anjou
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Sauvignon Blanc 100 %
- Jahrgang:
- -
- Farbe:
- Green andd clear
- Aroma:
- Aromatic nose with typical Sauvignon Blance notes like citrus, elderflower, and green peppar.
- Geschmack:
- Bone dry with a frish acidity. Fruity with classic notes of minerals, citrus and gras. Fresch finish with mid long aftertaste
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- 5 g/l
- Säure:
- 9.18 g/l
- pH-Wert:
- 7
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 5 years
Lernen Sie die Winzer hinter A23 Sauvignon Blanc kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information
- Weingut
- SpaceNine Wines Aps
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 1 000 ha
- Produktion
- 250 000 b/y
SpaceNine ist ein dänischer Weinproduzent mit über 30 Jahren Erfahrung. Unsere Leidenschaft ist es, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die zugänglich und frei von Überheblichkeit sind. Jeder Wein wird intern gemischt, um ein raffiniertes, konsistentes Geschmacksprofil zu gewährleisten, das den Geschmack von ruhigem Luxus verkörpert. Unser Flaggschiff, A23, bietet eine Auswahl an sortenreinen Weinen, die den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte und jedes Terroirs hervorheben. Mit ihrer minimalistischen Identität bleiben unsere Weine der Essenz des Weinbergs und der Kunst der Weinherstellung treu.
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