Twenty
Twenty
Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.
Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
DOMAINE DES OUCHES
Mixed Red Domaine des Ouches
Auswahl an Rotweinen der Domaine des Ouches
Notizen des Winzers
Ihr Paket wird innerhalb von4–16 Tagen
DOMAINE DES OUCHES nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Loire/Bourgueil
Klassifikation:
AOP
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Cabernet Franc (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Purple
Aroma:
Fruity nose combining rich notes of red and black fruits.
Geschmack:
Good structure and length, enjoyable.
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
3.4
pH-Wert:
3.7
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
14 - 16 °C
Speisenpaarung:
Buffet food, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Gravel
Terroir:
Gravel from the old bed of the Loire river
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Concrete (100%) 6 months
Winzer:
GAMBIER Family
The alcoholic fermentation was regulated at a low temperature. The skin contact lasted 11 days with pumping over at the beginning of the maceration. The malolactic fermentation happened in tanks.
Über DOMAINE DES OUCHES
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Seit 1743, über acht Generationen hinweg, gibt die Familie Gambier ihre Leidenschaft für den Weinbau auf dem Weingut Domaine des Ouches weiter. Thomas und Denis bewirtschaften ihre verschiedenen Parzellen nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Auf den kieshaltigen Böden erwärmt sich die Erde schnell, wodurch die Trauben schneller reifen. Hier produzieren sie ihren eleganten Rosé und ihre runden, fruchtigen Rotweine. Auf den Kalksteinböden in den Hanglagen verläuft die Reifung langsamer, was zu konzentrierteren Trauben führt. Mit größter Sorgfalt – von der Bodenbearbeitung über die Laubarbeit bis hin zur Handlese – werden nur die besten Trauben ausgewählt. Die Domaine des Ouches produziert außerdem zwei Weißweine: einen Chenin Blanc und einen Blanc de Noir.