Loire-Tal, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Domaine des Caviers "Les Moulins" Saumur rouge
Cabernet Franc 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2023
- Rot
- Trocken
- Bio
- Stil
- Weich & beerenreich
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gemüse
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Dieser Rotwein hat eine seidige Struktur und entfaltet Aromen von schwarzen Früchten.
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Gravel, Limestone
- Terroir:
- Ancient alluvium and limestone with flint (Jurassic)
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Bin (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 24 months
- Winzer:
- Julien Mesnard
Destemmed, no pump-overs, light punch-downs, unfiltered
Den Winzer kennenlernen
Julien MesnardÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Loire/Anjou-Saumur
- Klassifikation:
- AOP
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Cabernet Franc 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- 5.34 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 20 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine des Caviers
- Gründungsjahr
- 2022
- Anbaufläche
- 2,5 ha
- Produktion
- 15 000 b/y