Crépuscule
Crépuscule
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Domaine des Caviers
Domaine des Caviers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Loire/Anjou-Saumur
Klassifikation:
VdF
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Chenin Blanc (100%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
Pale yellow
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
11%
Zuckergehalt:
0 g/l
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Crown cap
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
4 - 12 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Dessert, Shellfish - natural, Spicy food, Vegetables
Reifungspotenzial:
0 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Dessert
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Limestone with flint (Jurassic)
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Glass (100%) 16 months
Winzer:
Julien Mesnard
Pneumatic press, indigenous yeasts, ancestral method
Über Domaine des Caviers
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
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