Languedoc-Roussillon, Frankreich

- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Buffet
- Wurstwaren
- Wild
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Kalbfleisch
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Buffet
- Wurstwaren
- Wild
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Gravel, Limestone
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Thomas Holstein
Manual harvest and selection of grapes, stainless steel cold fermentation at 18-20 degrees. Skin maceration for 6 days. Stabilization of wine followed by a light filtration prior to bottling.
Den Winzer kennenlernen
Thomas HolsteinÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon
- Klassifikation:
- IGP
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Syrah 90 %
Grenache 10 % - Jahrgang:
- -
- Farbe:
- High intensity with deep blue/red color
- Aroma:
- A bold wine with lots of dark fruit, licorice and spices like pepper, anis and rosemary.
- Geschmack:
- Full bodied with a nice and structured acidity, lots of dark fruit combined with classic Syrah spices. Smooth aftertaste with sweet tannins.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 3 g/l
- Säure:
- 8.03 g/l
- pH-Wert:
- 5.87
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 5 years
Lernen Sie die Winzer hinter A23 Syrah kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information
- Weingut
- SpaceNine Wines Aps
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 1 000 ha
- Produktion
- 250 000 b/y
SpaceNine ist ein dänischer Weinproduzent mit über 30 Jahren Erfahrung. Unsere Leidenschaft ist es, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die zugänglich und frei von Überheblichkeit sind. Jeder Wein wird intern gemischt, um ein raffiniertes, konsistentes Geschmacksprofil zu gewährleisten, das den Geschmack von ruhigem Luxus verkörpert. Unser Flaggschiff, A23, bietet eine Auswahl an sortenreinen Weinen, die den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte und jedes Terroirs hervorheben. Mit ihrer minimalistischen Identität bleiben unsere Weine der Essenz des Weinbergs und der Kunst der Weinherstellung treu.
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