Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
Manhac
Cinsault 50 %, Carignan 25 %, Syrah 25 %
- 750ml
- 13%
- 2024
- Rot
- Bio
- Naturwein
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Wurstwaren
- Magerer Fisch
- Partygetränk
- Natürliche Schalentiere
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Wurstwaren
- Magerer Fisch
- Partygetränk
- Natürliche Schalentiere
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Gravel
- Terroir:
- silica clay soil - very dry year - agroforestery
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 3 months
- Winzer:
- charles & sara mackay
rosé of cinsault (direct press) and maceration of syrah and carignan in the rosé. after 3 days of maceration - press- 3 months ageing in steel tank and bottling - 30 mg of sulphites added before bottling. natural fermentation based on indigenous yeasts no additives.
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charles & sara mackayÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Organic, Natural
- Traube:
- Cinsault 50 %
Carignan 25 %
Syrah 25 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- light grenat
- Aroma:
- grenadine strawberry
- Geschmack:
- grenadine low tannins fresh
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 12 - 14.7 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 2 years
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- DOMAINE OBRIERE
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 8 ha
- Produktion
- 15 000 b/y
🌞 Willkommen bei Les OBRIÈRES 🌞 Sara und Charles, ein leidenschaftliches Genießerpaar, haben sich entschieden, ihrer Liebe zum Wein zu folgen, indem sie den Boden ihrer Weinberge mit Hingabe bearbeiten. Unser Name OBRIÈRES bedeutet auf Okzitanisch "Arbeiter" und ist eine Hommage an unsere Anfänge in der Welt des Weins als Weinbergsarbeiter sowie eine Erinnerung an die handwerkliche Arbeit, die auf dem Weingut geleistet wird.
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