Manhac
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DOMAINE OBRIERE
ALL WINES FROM LES OBRIERES
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Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
Klassifikation:
VdF
Zertifizierung:
Organic, Natural
Traube:
Carignan (25%)
Syrah (25%)
Cinsault (50%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
light grenat
Aroma:
grenadine strawberry
Geschmack:
grenadine low tannins fresh
Alkoholgehalt:
13%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
-
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
12 - 14.7 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Asian, Charcuterie, Fish - lean, Party drink, Shellfish - natural
Reifungspotenzial:
0 - 2 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Charcuterie
- Fish - lean
- Party drink
- Shellfish - natural
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Gravel
Terroir:
silica clay soil - very dry year - agroforestery
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 3 months
Winzer:
charles & sara mackay
rosé of cinsault (direct press) and maceration of syrah and carignan in the rosé. after 3 days of maceration - press- 3 months ageing in steel tank and bottling - 30 mg of sulphites added before bottling. natural fermentation based on indigenous yeasts no additives.
Über DOMAINE OBRIERE
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
🌞 Willkommen bei Les OBRIÈRES 🌞 Sara und Charles, ein leidenschaftliches Genießerpaar, haben sich entschieden, ihrer Liebe zum Wein zu folgen, indem sie den Boden ihrer Weinberge mit Hingabe bearbeiten. Unser Name OBRIÈRES bedeutet auf Okzitanisch "Arbeiter" und ist eine Hommage an unsere Anfänge in der Welt des Weins als Weinbergsarbeiter sowie eine Erinnerung an die handwerkliche Arbeit, die auf dem Weingut geleistet wird.