Les Fringants
Les Fringants
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DOMAINE OBRIERE
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
Klassifikation:
IGP
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Viognier (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Pale Yellow
Aroma:
apricot, blossom flowers
Geschmack:
apricot, exotic fruits
Alkoholgehalt:
12%
Zuckergehalt:
0 g/l
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
8 - 12 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Asian, Buffet food, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Shellfish - natural
Reifungspotenzial:
1 - 2 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Shellfish - natural
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
clay limestone
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 2 months
Winzer:
-
Vinification • Total destemming to enhance purity of fruit • Use of indigenous yeasts for a natural fermentation • Malolactic fermentation for added roundness and balance • Resin tank fermentation to preserve aromatic precision • Gentle settling (débourbage) to ensure clarity Ageing / Maturation • Aged in stainless steel tanks to retain freshness • Light filtration to maintain texture and expression • Manual bottling for artisanal precision • Traditional natural cork closur
Über DOMAINE OBRIERE
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
🌞 Willkommen bei Les OBRIÈRES 🌞 Sara und Charles, ein leidenschaftliches Genießerpaar, haben sich entschieden, ihrer Liebe zum Wein zu folgen, indem sie den Boden ihrer Weinberge mit Hingabe bearbeiten. Unser Name OBRIÈRES bedeutet auf Okzitanisch "Arbeiter" und ist eine Hommage an unsere Anfänge in der Welt des Weins als Weinbergsarbeiter sowie eine Erinnerung an die handwerkliche Arbeit, die auf dem Weingut geleistet wird.