Languedoc-Roussillon, Frankreich

- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
schwarze Früchte - alte Carignan-Reben (100 Jahre) - Strukturwein - nicht austrocknendes Finale - sehr angenehmer Rotwein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Gravel
- Terroir:
- silica clay - agroforestery - a fresh vintage
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 6 months
- Winzer:
- Sara et Charles Mackay
10 days of maceration - press- 3 months ageing in steel tank and bottling - no sulphites added before bottling. natural fermentation based on indigenous yeasts no additives.
Den Winzer kennenlernen
Sara et Charles MackayÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Organic, Natural
- Traube:
- Carignan 100 %
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- intense grenat
- Aroma:
- black fruits cassis
- Geschmack:
- cassis, cacao, black berry
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
- Reifungspotenzial:
- 5 - 10 years
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information
- Weingut
- DOMAINE OBRIERE
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 8 ha
- Produktion
- 15 000 b/y
🌞 Willkommen bei Les OBRIÈRES 🌞 Sara und Charles, ein leidenschaftliches Genießerpaar, haben sich entschieden, ihrer Liebe zum Wein zu folgen, indem sie den Boden ihrer Weinberge mit Hingabe bearbeiten. Unser Name OBRIÈRES bedeutet auf Okzitanisch "Arbeiter" und ist eine Hommage an unsere Anfänge in der Welt des Weins als Weinbergsarbeiter sowie eine Erinnerung an die handwerkliche Arbeit, die auf dem Weingut geleistet wird.
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