Les Terrasses de Régis Boucabeille (white wine)
Les Terrasses de Régis Boucabeille (white wine)
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Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
DOMAINE BOUCABEILLE
Les Orris Mix Box
Rot-weiße Les Orris
Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon/Roussillon
Klassifikation:
AOP
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Roussanne (15%)
Grenache Gris (10%)
Grenache Blanc (75%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
13%
Zuckergehalt:
0.1 g/l
Säure:
3.38
pH-Wert:
3.41
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
13 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Pork, Vegetables
Reifungspotenzial:
1 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Pork
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Slate
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
-
Winzer:
Jean Boucabeille
Traditional with maceration
Über DOMAINE BOUCABEILLE
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Familial Estate of 40 hectares located in the South of France (Perpignan, Roussillon). Organic winegrowing since 2008. The vines are planted on schist soils between 150 et 400m. We pick up all the grapes by hand. We produce : wines for laying down (Monte Nero/ Les Orris) , fortified wines (Rivesaltes), wines without sulfites (Amethyst, Reve d'Amour, Bon Sauvage), well-balanced and easy to drink wines (Regis Boucabeille) Our appellations are the following : AOP Cotes du Roussillon Villages, Cotes du Roussillon, Rivesalltes, IGP cotes Catalanes We have been rated up to 95 pts by The Wine Advocate and 94 points by James Suckling. We are a small winery but we sell our wines all over the world.