Bordeaux, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Passt zu
- Aperitif
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Kalbfleisch
- Gemüse
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Über diesen Wein
Merlot 2023 - Château L'Éperon
Der Jahrgang 2023 wurde unter der großzügigen Sonne des Bordeaux geboren und profitierte von einem strahlenden Sommer und einem idealen Herbst, die e...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Mechanically
- Fermentation:
- Steel (50%)
Concrete (50%) - Lagerung:
- Concrete (100%) 9 months
- Winzer:
- Oliver Bonnelye
Den Winzer kennenlernen
Oliver BonnelyeÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Libournais
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Merlot 100 %
Merlot 100 % - Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Ruby red
- Aroma:
- Red cherry, red plum, raspberry, strawberry
- Geschmack:
- Fresh and fruity
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 12 - 18 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Le Merlot kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Château L'Eperon
- Gründungsjahr
- 1860
- Anbaufläche
- 11 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Das Château L'Eperon, ein verstecktes Juwel, weist ein einzigartiges Terroir auf, das von kalkreichen Böden geprägt ist, die denen seines renommierten Nachbarn Saint-Émilion verblüffend ähnlich sind. Das 11 Hektar große Familienweingut ist das perfekte Ziel für Weinliebhaber, die Authentizität, Charakter und Entdeckungen suchen. Unser Weingut, das mit einem hohen ökologischen Wert (HVE4) zertifiziert ist, spiegelt einen tiefen Respekt vor der Natur und der Tradition wider und setzt auf einen nachhaltigen Weinbau, der das Land pflegt und die Qualität jeder Traube verbessert.
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