Bordeaux, Frankreich
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
- Stil
- Frisch & knackig
- Tropische Früchte
- Zitrus
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Buffet
- Ziegenkäse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
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- Chateau Carsin nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Buffet
- Ziegenkäse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Gravel
- Terroir:
- The wine comes from rich clay soils topped with some gravel topsoil.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Old oak (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 10 months
- Winzer:
- Nea Berglund
This wine was picked by hand, pressed and then fermented naturally in 3-5 year-old French oak barrels. The wine matured in the barrels for 8 months "sur lies" before bottling.
Den Winzer kennenlernen
Nea BerglundÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Sauvignon Gris 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- Pale yellow
- Aroma:
- Sauvignon Gris has plenty of citrus-like freshness and exotic fruit aromas such as passionfruit and pineapple. The fruit is very present on the nose.
- Geschmack:
- The taste is dry, intense and keeps in your mouth for a long time. You can find rich fruit aromas such as apple and passion fruit on this wine.
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- 1.5 g/l
- Säure:
- 7.57 g/l
- pH-Wert:
- 3.4
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 10 - 14 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 10 years
Lernen Sie die Winzer hinter Sauvignon Gris kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Chateau Carsin
- Gründungsjahr
- 1990
- Anbaufläche
- 13 ha
- Produktion
- 38 000 b/y
Carsin ist ein kleines Weingut im Süden von Bordeaux, das von einer jungen, dynamischen Winzerin, Nea Berglund, geführt wird. Sie besitzt 13 Hektar Bio-Weinberge, aus denen sie Weine in allen Farben, prickelnden Traubensaft und auch Balsamico-Essig herstellt. Zusätzlich zu den Weinreben hat sie Hunderte von Obstbäumen für die Herstellung von Marmeladen und Säften, einen Hektar Olivenbäume für die zukünftige Olivenölproduktion und viele Nutztiere. Im Carsin Cottage können Sie Ihren Urlaub zwischen den Rebstöcken verbringen! Die Weine sind frisch und fruchtbetont - am besten schmecken sie, wenn man sie mit Freunden und gutem Essen genießt.
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