Umbrien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Dunkle Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Deftige Pasta- und Reisgerichte
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch
- Geräucherte Ente
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- In Butter gebratene Pilze und cremige Pilzgerichte
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Über diesen Wein
Ein großer Rotwein, der aus der typischen und alten Sagrantino-Traube stammt und fünf Jahre lang in Eichenfässern gereift ist. Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot mit Tendenz zum Gra...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- Limestone and rocky soil. Hilly land.
- Ernte:
- -
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Neues Eichenholz (100 %) 72 Monate
- Winzer:
- Tili family
Den Winzer kennenlernen
Tili familyÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Umbrien/Assisi
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Sagrantino 100 %
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- intense ruby red
- Aroma:
- penetrating with hints of vanilla and chocolate
- Geschmack:
- dry and clean, warm and velvety, a complex structure with mature tannins and hints of ripe fruit
- Alkoholgehalt:
- 15 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Sacreterre Umbria Rosso kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- TILI organic family winery
- Gründungsjahr
- 1200
- Anbaufläche
- 15 ha
- Produktion
- 50 Flaschen/Jahr
Oranische Familie Weingut in Assisi gelegen. Seit Generationen produziert unser Betrieb Bio-Weine Assisi Doc und extra vergine Olivenöl.
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