Poulsard-Wein ist selten außerhalb seiner Heimatregion zu finden: eine dünnschalige Traube, die im Jura auf Kalkböden fast weiße Rotweine ergibt. Die Winzer unten bauen sie traditionell und in kleinen Mengen an.
Foto: Domaine La Dentelle
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Poulsard ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten des Jura und wird dort seit Jahrhunderten angebaut. Ihre dünne Schale macht sie anfällig für Krankheiten und ergibt Weine mit sehr heller Farbe, oft kaum dunkler als ein Rosé, aber mit überraschender Säure und Frische. Auf Free Grape Society werden die Weine unten direkt aus dem Keller des jeweiligen Erzeugers verschickt, ohne Importeur oder Zwischenlager.
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Eine Mixbox ist die eigene Auswahl eines Erzeugers, meist sechs Flaschen, die zeigen soll, wie er selbst seine Weine versteht. Bei einer seltenen Rebsorte wie Poulsard bedeutet das oft, verschiedene Jahrgänge oder Parzellen aus dem Jura direkt zu vergleichen. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Erzeugern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein Shop.
Die Weingüter unten arbeiten mit einer Rebsorte, die außerhalb des Jura kaum angebaut wird, und jedes bringt eine eigene Auffassung von Poulsard mit. Die eigenen Notizen der Erzeuger verraten oft mehr über den Stil als jede allgemeine Beschreibung, und die persönliche Weinberatung steht zur Verfügung, wenn Sie sich vorab austauschen möchten.
Poulsard wird selten pur ausgebaut und oft mit Trousseau oder Pinot Noir verschnitten, was die Beurteilung einzelner Abfüllungen zusätzlich spannend macht. Unabhängige Weinexperten bewerten Weine, die sie selbst verkostet haben, und ihre Bewertungen sind auf der jeweiligen Weinseite und im Expertenprofil sichtbar. Mehrere der Experten unten haben Poulsard-Weine bewertet, die auf dieser Seite gelistet sind.
Sie wählen eine Flasche oder Mixbox direkt bei einem Erzeuger im Jura aus und bestellen über die Produktseite. Der Wein wird direkt aus dem Keller des Winzers versendet, ohne Zwischenlager oder Importeur.
Senden Sie innerhalb von 7 Tagen nach der Lieferung ein Foto an den Kundenservice der Free Grape Society. Wir kümmern uns um Ersatz oder Rückerstattung. Da die Erzeuger direkt versenden, werden Qualitätsprobleme unter direkter Einbeziehung des Erzeugers gelöst. Geteilte Verantwortung ist Teil der Funktionsweise von FGS.
Ja, Sie können Flaschen unterschiedlicher Winzer in den Warenkorb legen. Da jede Bestellung direkt vom jeweiligen Erzeuger verschickt wird, können bei mehreren Winzern getrennte Lieferungen entstehen.
Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt 8 bis 9 Tage von der Bestellung bis zur Haustür. Insgesamt liegt die Spanne je nach Standort des Erzeugers und Ihrer Lieferadresse bei 4 bis 14 Tagen. Die Weine werden direkt aus dem Keller des Erzeugers verschickt, nicht aus einem Zentrallager.
Poulsard variiert je nach Parzelle, Jahrgang und Ausbau, von sehr hell und leicht bis kräftiger im Falle eines Verschnitts mit Trousseau. Die Produktbeschreibungen und Erzeugernotizen geben Hinweise auf Stil und Struktur.
Manche Winzer bauen Poulsard sortenrein und ungeschönt aus, andere verschneiden ihn traditionell. Auch Bodentyp und Lage im Jura beeinflussen Farbe, Säure und Aromatik deutlich.
Auf den Weinseiten und Expertenprofilen finden Sie unabhängige Weinexperten, die Poulsard-Weine bereits verkostet und bewertet haben. Ihre Bewertungen helfen bei der Auswahl der passenden Flasche.
Poulsard wird kaum in großen Mengen produziert und passt nicht zum Supermarktmodell. Free Grape Society arbeitet stattdessen direkt mit kleinen, unabhängigen Erzeugern im Jura zusammen, die die Rebsorte traditionell pflegen.
Im klassischen Weinhandel ist Poulsard aufgrund der geringen Produktionsmengen selten zu finden. Free Grape Society verbindet Sie direkt mit den Erzeugern im Jura, ohne Zwischenhändler oder große Lagerbestände.
Poulsard ist eine alte, hellhäutige rote Rebsorte aus dem Jura im Osten Frankreichs, einem kühlen, kalkreichen Weinbaugebiet, das sich stilistisch stark vom nahen Burgund unterscheidet. Die Traube hat eine dünne Schale und wenig Farbpigment, weshalb aus ihr auch als reinsortiger Rotwein sehr helle, fast lachsfarbene Weine entstehen. Historisch wurde Poulsard oft zusammen mit Trousseau und Chardonnay in gemischten Sätzen angebaut, bevor sortenreine Abfüllungen üblich wurden. Im Vergleich zu kräftigeren französischen Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon oder Syrah bleibt Poulsard strukturell zurückhaltend, was ihn zu einer der eigenständigeren Rotweinerfahrungen macht, die Frankreich zu bieten hat.
Poulsard zeigt meist helle Farbe, feine Tannine und eine ausgeprägte Säure, die an Rotweine mit fast weißweinartiger Leichtigkeit erinnert. Typische Aromen sind rote Beeren, Kirsche und ein leicht erdiger, manchmal salziger Unterton, der oft mit dem Jura-Kalkboden in Verbindung gebracht wird. Wegen seiner Leichtigkeit und Frische passt Poulsard gut zu Geflügel, Charcuterie und milden Käsesorten, gekühlt serviert profitiert er zusätzlich. Wer mit hellen Rotweinen aus kühlem Klima wenig Erfahrung hat, findet über rosé Weine einen guten Vergleichspunkt, da beide Stile auf Frische statt Kraft setzen.
Poulsard wird nur von einer kleinen Zahl von Winzern angebaut, viele davon Familienbetriebe im Jura, die die Rebsorte seit Generationen pflegen. Auf Free Grape Society werden diese Weine direkt aus dem Keller des jeweiligen Erzeugers verschickt, ohne Importeur oder Zwischenlager. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Erzeugern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein Shop. Wer die Region rund um den Jura weiter erkunden möchte, findet verwandte Weißweine und Schaumweine unter Weine aus Frankreich oder kann sich direkt durch weitere Rotweine aus unabhängiger Erzeugung klicken.
