Wie wir unsere Winzer auswählen
Kroatische Winzer kommen auf zwei Wegen zu Free Grape Society: Wir sprechen Betriebe gezielt an, oder Winzer wenden sich selbst an uns. In beiden Fällen gilt derselbe Ablauf. Der Winzer schickt Proben, und diese Weine werden verkostet, bevor auch nur einer davon gelistet wird, sodass nichts allein aufgrund eines guten Rufs ins Sortiment kommt. Ebenso wichtig wie der Wein selbst ist die Arbeitsweise dahinter: Wir schauen, ob ein Betrieb seine eigenen Trauben anbaut, wie er mit seinen Flächen umgeht und ob die Preise sowohl für den Winzer als auch für die Käuferseite fair sind. Gelistete Weine stehen anschließend unabhängigen Weinexperten zur Bewertung offen, die Flaschen, die sie selbst probiert haben, einordnen und kommentieren, und diese Bewertungen sind auf den jeweiligen Weinseiten für alle sichtbar. Wir übernehmen nicht automatisch das gesamte Sortiment eines Betriebs, und es geht uns nicht um die bekanntesten Namen, sondern um eine Arbeitsbeziehung zu Winzern, hinter deren Wein und Praxis wir stehen können.
Die Winzer hinter Kroatiens Wein
Kroatiens Weinlandschaft reicht von den steilen Terrassen der Halbinsel Pelješac bis zu den sanften Hügeln Slawoniens im Landesinneren. Viele der Betriebe hier sind Familienbetriebe, oft über mehrere Generationen hinweg, die ihre Reben selbst bewirtschaften statt Trauben zuzukaufen. Autochthone Rebsorten wie Plavac Mali an der dalmatinischen Küste oder Graševina im Kontinentalteil prägen den Charakter vieler Weine und unterscheiden sie deutlich von internationalen Standard-Cuvées. Wer sich für kroatische Erzeuger interessiert, findet dieselbe Vielfalt auch bei den kroatischen Weinen im Sortiment.
Direkt vom kroatischen Winzer kaufen
Wer bei einem kroatischen Betrieb bestellt, kauft direkt vom Erzeuger, ohne Zwischenhändler oder Großlager dazwischen. Die Flasche verlässt den Keller des Winzers und geht direkt an die Lieferadresse, was die Handelskette kurz und die Herkunft nachvollziehbar hält. Das gilt für einzelne Flaschen ebenso wie für Mixboxen, bei denen jede Box aus sechs Flaschen eines einzigen Produzenten besteht, zusammengestellt als dessen eigene Empfehlung. Einen Überblick über weitere europäische Weinregionen und ihre unabhängigen Erzeuger bietet die Übersicht aller Weingüter.