Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), gezüchtet aus Cabernet Sauvignon und einer Wildrebenkreuzung, die mit deutlich weniger Pflanzenschutz auskommt. Die Weine unten stammen von unabhängigen Winzern, die diese Sorte gezielt anbauen.
Foto: Roman Tournier
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Souvignier Gris wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und zählt zu den sogenannten PIWI-Sorten, die eine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten wie Mehltau mitbringen. Das bedeutet für den Winzer deutlich weniger Spritzmitteleinsatz im Weinberg. Die Beerenhaut hat eine graurosa Färbung, was der Sorte ihren Namen gibt. Auf Free Grape Society werden die Weine direkt aus dem Keller des jeweiligen Weinguts versendet, ohne Importeur oder Zwischenlager.
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Eine Weinkiste ist die eigene Auswahl eines Winzers aus sechs Flaschen, zusammengestellt als dessen persönliche Empfehlung. Bei einer noch wenig verbreiteten Sorte wie Souvignier Gris lohnt sich das besonders, weil sich Ausbaustile zwischen den Betrieben oft deutlich unterscheiden. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Winzern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein Shop.
Die Weingüter unten gehören zu den wenigen, die sich bewusst für Souvignier Gris entschieden haben, meist aus Überzeugung für einen ressourcenschonenderen Weinbau. Wer mehr über die Anbauentscheidungen hinter der Sorte erfahren möchte, findet in den Winzernotizen oft direkte Einblicke, und die persönliche Weinberatung steht ebenfalls zur Verfügung.
Souvignier Gris ist noch neu und dadurch bei Verkostungen seltener vertreten als etablierte Sorten. Unabhängige Weinexperten bewerten Weine, die sie selbst probiert haben, sichtbar auf der jeweiligen Weinseite und im Expertenprofil. Einige der Experten unten haben Weine bewertet, die auf dieser Seite gezeigt werden.
Sie wählen eine Flasche oder eine Weinkiste aus und bestellen direkt über die Weinseite. Der Wein wird aus dem Keller des jeweiligen Weinguts versendet, ohne Zwischenhändler. Die Versanddauer und alle enthaltenen Flaschen sind auf der jeweiligen Produktseite angegeben.
Senden Sie innerhalb von 7 Tagen nach der Lieferung ein Foto an den Kundenservice der Free Grape Society. Wir kümmern uns um Ersatz oder Rückerstattung. Da die Erzeuger direkt versenden, werden Qualitätsprobleme unter direkter Einbeziehung des Erzeugers gelöst. Geteilte Verantwortung ist Teil der Funktionsweise von FGS.
Ja, Sie können Flaschen verschiedener Weingüter in einem Warenkorb sammeln. Jede Flasche wird weiterhin einzeln vom jeweiligen Erzeuger verschickt, sodass Lieferzeiten je nach Herkunft leicht variieren können.
Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt 8 bis 9 Tage von der Bestellung bis zur Haustür. Insgesamt liegt die Spanne je nach Standort des Erzeugers und Ihrer Lieferadresse bei 4 bis 14 Tagen. Die Weine werden direkt aus dem Keller des Erzeugers verschickt, nicht aus einem Zentrallager.
Die Ausbaustile unterscheiden sich je nach Weingut, von frisch und fruchtig bis kräftiger und im Holzfass gereift. Die Winzernotizen auf jeder Weinseite geben Hinweise zu Ausbau und Charakter, sodass Sie gezielt vergleichen können.
Alle Weingüter, die auf dieser Seite gelistet sind, bauen Souvignier Gris aktiv an. Da die Sorte noch wenig verbreitet ist, lohnt sich ein Blick auf die Betriebsprofile, um mehr über die jeweilige Anbauphilosophie zu erfahren.
Mehrere unabhängige Weinexperten auf Free Grape Society haben Souvignier Gris Weine probiert und bewertet. Ihre Bewertungen finden Sie direkt auf der jeweiligen Weinseite sowie im Profil des Experten.
Souvignier Gris ist eine seltene PIWI-Sorte, die vor allem von kleinen, unabhängigen Weingütern angebaut wird. Free Grape Society arbeitet direkt mit diesen Erzeugern zusammen, statt Massenware aus dem Handel zu listen.
Im klassischen deutschen und österreichischen Weinhandel finden PIWI-Sorten wie Souvignier Gris kaum Platz, da sie selten in großen Mengen produziert werden. Auf Free Grape Society bestellen Sie direkt bei den Winzern, die diese Sorte bewusst anbauen.
Souvignier Gris ist keine alte, historische Rebsorte, sondern eine gezielte Neuzüchtung aus Deutschland, entstanden aus einer Kreuzung mit Cabernet Sauvignon in ihrem Stammbaum. Ihr eigentlicher Zweck war pilzwiderstandsfähiger Weinbau: Die Sorte braucht deutlich weniger Pflanzenschutz als klassische europäische Reben, weil sie von Natur aus robuster gegen Mehltau ist. Das macht sie vor allem in kühleren, feuchteren Weinbauregionen interessant, in denen Winzer nach umweltschonenderen Alternativen suchen, ohne auf Struktur und Aromatik verzichten zu wollen. Wer sich für die Geschichte moderner, pilzwiderstandsfähiger Sorten interessiert, findet in den deutschen Weinen gute Beispiele für diese neuere Generation von Rebsorten.
Trotz ihrer Herkunft aus Cabernet-Sauvignon-Genen wird aus Souvignier Gris meist ein Weißwein oder Roséwein gekeltert, da die Trauben eine gräuliche bis rötliche Schale zeigen, ähnlich wie bei Grauburgunder. Die Weine sind oft mittelkräftig, mit einer angenehmen Säure und Aromen, die zwischen reifem Steinobst und leicht würzigen Noten liegen. Diese Balance macht sie zu einem unkomplizierten Essensbegleiter, gut geeignet für helles Fleisch, Fisch oder milde Käsesorten. Wer die Bandbreite grauer Rebsorten vergleichen möchte, kann parallel einen Blick auf Weißweine oder auf verwandte Sorten wie Grauburgunder werfen.
Weil Souvignier Gris eine vergleichsweise junge und noch seltene Sorte ist, wird sie meist nur von kleineren, spezialisierten Weingütern angebaut, die bewusst auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten setzen. Auf Free Grape Society bestellen Sie diese Weine direkt von den Winzern, ganz ohne Importeur oder Zwischenlager. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Produzenten, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, keine gesichtslose Verkaufsplattform. Wer die Rebsorte im Kontext anderer Anbauregionen entdecken möchte, findet über die deutschen Weingüter weitere Produzenten, die auf ähnliche, robuste Rebsorten setzen.
