Sizilien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
ETNA ROSSO DOC 2024
Nerello Mascalese 95 %, Nerello Cappuccio 5 %
- 750ml
- 13 %
- 2024
- Rot
- Trocken
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Rote Beeren
- Passt zu
- Ente mit säuerlichen Beilagen
- Ziegenkäse
- Geräuchertes Rind- und Lammfleisch
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- In Butter gebratene Pilze und cremige Pilzgerichte
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- FEUDO VAGLIASINDI nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Vulkangestein
- Terroir:
- Production area: Contrada Feudo S. Anastasia Randazzo (CT)Vineyard surface: it has 2.5 Yield per hectare: 60 q/ha. Exposure: north side of Etna, 650 meters above sea lee
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (70 %)
- Lagerung:
- Gebrauchtes Eichenholz (30 %) 6 Monate
- Winzer:
- ROSARIO RACITI
Alcoholic fermentation at controlled temperature (22°- 25° C); maceration on the skins for 14 days.
Den Winzer kennenlernen
ROSARIO RACITIÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Sizilien/Etna
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Nerello Mascalese 95 %
Nerello Cappuccio 5 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- RUBY RED
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13 %
- Zuckergehalt:
- 1 g/l
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- 3.4
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 8 Jahre
Lernen Sie die Winzer hinter ETNA ROSSO DOC 2024 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- FEUDO VAGLIASINDI
- Gründungsjahr
- 2005
- Anbaufläche
- 4 ha
- Produktion
- 12.000 Flaschen/Jahr
Das Weingut Feudo Vagliasindi befindet sich in Randazzo, in der Provinz Catania, am Hängen des Nordhangs des Ätna, 630 Meter über dem Meeresspiegel. Seit Jahrhunderten, seine Ländereien, Das Hotel liegt in der renommierten Contrada Feudo S. Anastasia, bieten sie wertvolle Früchte, die Sie verwandeln sich in Weine höchster Qualität. Die vier Unternehmen Hektar Weinberge in Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante, dank des vulkanischen und mineralischen Bodens, auf dem die Reben wachsen (geringer Ertrag, aber hohe Qualität) und die empfindliche Temperaturspanne (bis zu 13-15°C im Juli und August) verleihen den Weinen von Feudo Vagliasindi überraschenden Charakter und Intensität. Die Produktion liegt derzeit bei ca. 10000 Flaschen pro Jahr
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