Loire-Tal, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Rote Beeren
- Passt zu
- Geräucherte Ente
- Gekochtes Rind- und Lammfleisch
- In Butter gebratene Pilze und cremige Pilzgerichte
- Gereifter Käse
- Gegrilltes Geflügel
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Über diesen Wein
Die 60 Jahre alten Cabernet-Franc-Rebstöcke für diesen Chinon-Rotwein wachsen auf einem lehmig-kalkigen Südhang. Nach einmonatiger Mazeration der Trauben wird der Wein 14 Monate la...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kalkstein
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Gebrauchtes Eichenholz (100 %)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Jean-Louis Loup
Den Winzer kennenlernen
Jean-Louis LoupÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Loire-Tal/Centre-Loire
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Cabernet Franc 100 %
- Jahrgang:
- 2016
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 14
Laden...
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine de Bel Air
- Gründungsjahr
- 1997
- Anbaufläche
- 13 ha
- Produktion
- 35.000 Flaschen/Jahr