Loire-Tal, Frankreich
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Weich & fruchtig
- Zitrus
- Passt zu
- Pochierter oder gedämpfter weißer Fisch
- Kurzgebratener weißer Fisch
- Gekochtes oder gedämpftes Gemüse
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Über diesen Wein
Der Muscadet für die Reifung !
" Meine Idee ist es, die Mineralität des Weins durch eine lange Reifung auf der Hefe dominieren zu lassen. ", Fred
Speiseempfehlungen des Winzers
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 25 Monate
- Winzer:
- Fred LAILLER
Natural yeasts, without temperature control. Aging on lies 25 months
Den Winzer kennenlernen
Fred LAILLERÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Loire-Tal/Pays Nantais
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Melon de Bourgogne 100 %
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- -
- Aroma:
- grapefruit, almond, menthol
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 11,5 %
- Zuckergehalt:
- 2,3 g/l
- Säure:
- 4,97 g/l
- pH-Wert:
- 3.47
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 8 - 11 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Réserve kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- DOMAINE BREGEON
- Gründungsjahr
- 2011
- Anbaufläche
- 10 ha
- Produktion
- 35.000 Flaschen/Jahr
Ein Weinberg nach menschlichem Maß, frische und salzige Weine, die mit Respekt vor der Natur und den Traditionen hergestellt werden
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