Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Octave
Grenache Noir 70 %, Syrah 15 %, Carignan 10 %, Cinsault 5 %
- 750ml
- 14 %
- 2025
- Rot
- Trocken
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Gebratene Pilze
- Carpaccio und Tatar
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- Gegrilltes Geflügel
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Weinpaketen:
Über diesen Wein
OCTAVE 2025 ist eine kreative Fortsetzung der Octave-Serie - eine jahrgangs- und sortenübergreifende Komposition, die Frische und Tiefe vereint.
Der Kern des Weins stammt aus dem l...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Pilze
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kalkstein
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Gebrauchtes Eichenholz (50 %)
Edelstahl (50 %) - Lagerung:
- Gebrauchtes Eichenholz (50 %) 15 Monate
Edelstahl (50 %) 3 Monate - Winzer:
- Pierrick Leiber
Den Winzer kennenlernen
Pierrick LeiberÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Minervois
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Grenache Noir 70 %
Syrah 15 %
Carignan 10 %
Cinsault 5 % - Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- -
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Lernen Sie die Winzer hinter Octave kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- La Quinte
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 7 ha
- Produktion
- 6.000 Flaschen/Jahr
La Quinte ist die Geschichte zweier Handwerker, die durch ihre Leidenschaft für lebendige Weine und die biologische Vielfalt verbunden sind. Auf dem Kalksteinplateau von Cazelles stellen Pierrick und Matthieu ausdrucksstarke, natürliche Weine her - verwurzelt im Respekt vor dem Land, geleitet von Intuition und lebendig im Rhythmus der Natur.
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