Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Geräuchertes Rind- und Lammfleisch
- Gekochtes Rind- und Lammfleisch
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- Domaine de la Main Rouge nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Über diesen Wein
Aromen von Garrigue und schwarzen Früchten, gut ausgewogen und tanninhaltig
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Schiefer
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Gebrauchtes Eichenholz (80 %) 10 Monate
Edelstahl (20 %) 10 Monate - Winzer:
- Boissier Benjamin
Natural winemaking without additives. 3 weeks maceration for the Carignan and the grenache, followed by 10 months of aging in barrels for the carignan.
Den Winzer kennenlernen
Boissier BenjaminÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Carignan 80 %
Grenache Noir 20 % - Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- -
- Reifungspotenzial:
- 2 - 10 Jahre
Laden...
Lernen Sie die Winzer hinter 34/43 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine de la Main Rouge
- Gründungsjahr
- 2022
- Anbaufläche
- 3,5 ha
- Produktion
- 5.500 Flaschen/Jahr
Biologischer Anbau, natürliche Weinherstellung... und Leidenschaft
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