Was bedeutet Glasverschluss?

Der Glasverschluss ist ein Stopfen aus Glas mit Dichtring, der die Flasche ohne Korkfehlerrisiko verschließt und sich nach dem Öffnen wieder aufsetzen lässt.

Auch bekannt als: Glasstopfen, Glaskorken

Der Glasverschluss ist ein Stopfen aus Glas, der in den Flaschenhals gedrückt wird. Ein dünner Ring aus Kunststoff oder Elastomer um den Stopfen sorgt dafür, dass er dicht am Glas abschließt. Darüber sitzt meist eine Aluminiumkapsel, die ihn bis zum Öffnen sichert.

Der Glasverschluss wurde Anfang der 2000er-Jahre entwickelt und ist vor allem in Deutschland und Österreich verbreitet, kommt aber auch in anderen Ländern vor. Am häufigsten findet er sich bei Weiß- und Roséweinen, die eher jung getrunken werden, wird aber auch für andere Stile verwendet.

Wie der Schraubverschluss birgt der Glasverschluss kein Risiko eines Korkfehlers, da er keinen Kork enthält. Glas ist geschmacksneutral und beeinflusst weder Duft noch Geschmack. Die Dichtheit ähnelt der des Schraubverschlusses, der Sauerstoffeintrag ist gering und gleichmäßig. Wie sich Weine unter Glas über sehr lange Zeit entwickeln, ist weniger untersucht als beim Naturkorken.

Geöffnet wird ohne Korkenzieher: Kapsel abnehmen, Stopfen herausziehen. Er lässt sich danach wieder aufsetzen. Glasverschlüsse sind teurer als Schraubverschlüsse, und die Flasche braucht einen passenden Hals.