Umbrien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Salate und Crudités
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- Gekochtes oder gedämpftes Gemüse
- Carpaccio und Tatar
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- Pomario nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Über diesen Wein
ist ein frischer Rotwein, der im Edelstahltank aus Trauben gewonnen wird, die in einem sonnigen, von Wald umgebenen Weinberg wachsen.
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Buffet
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Kreide, Ton, Kalkstein
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- pomario
Den Winzer kennenlernen
pomarioÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Umbrien/Colli del Trasimeno
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Sangiovese 70 %
Merlot 30 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- ruby red
- Aroma:
- fresh and delicate with notes of violet , cherry , blackcurrant and blackberry
- Geschmack:
- fresh red fruit flavours with hints of violet , light tannins and well balnced
- Alkoholgehalt:
- 12 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 16 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Pomario
- Gründungsjahr
- 2004
- Anbaufläche
- 9 ha
- Produktion
- 38 Flaschen/Jahr
Pomario liegt in Umbrien, zwischen Città della Pieve und Orvieto, unweit des Trasimenischen Sees, auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gut liegt auf einem hellen, abgelegenen Hügel, umgeben von Wäldern. Die Familie Spalletti Trivelli, die das Potenzial dieses unberührten und einzigartigen Agrarökosystems erkannt hat, bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge und 8 Hektar Olivenhaine nach den Grundsätzen der biologischen und bodynamischen Landwirtschaft.
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