Umbrien, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Batticoda
Grechetto 70 %, Incrocio Manzoni 15 %, Chardonnay 15 %
- 750ml
- 12,5 %
- 2025
- Weiß
- Bio
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Passt zu
- Weißer Fisch mit säuerlichen Beilagen
- Roher oder leicht gegarter fetter Fisch
- Ziegenkäse
- Gebratene oder frittierte Meeresfrüchte
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
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Über diesen Wein
Wein aus Trauben, die in einem steilen, felsigen und sonnigen Weinberg angebaut werden. Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu Pasta, vegetarischen Gerichten u...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Kreide, Ton, Kalkstein
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- POMARIO
Den Winzer kennenlernen
POMARIOÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Umbrien/Colli del Trasimeno
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Grechetto 70 %
Incrocio Manzoni 15 %
Chardonnay 15 % - Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- STRAW YELOW
- Aroma:
- INTENSE BOUQUET OF WHITE FLOWERS, SCENTS O HERBS AND CITRUS
- Geschmack:
- ACIDULOUS FRESH AND LIGHTLY SAVORY
- Alkoholgehalt:
- 12,5 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Pomario
- Gründungsjahr
- 2004
- Anbaufläche
- 9 ha
- Produktion
- 38 Flaschen/Jahr
Pomario liegt in Umbrien, zwischen Città della Pieve und Orvieto, unweit des Trasimenischen Sees, auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gut liegt auf einem hellen, abgelegenen Hügel, umgeben von Wäldern. Die Familie Spalletti Trivelli, die das Potenzial dieses unberührten und einzigartigen Agrarökosystems erkannt hat, bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge und 8 Hektar Olivenhaine nach den Grundsätzen der biologischen und bodynamischen Landwirtschaft.
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