"797N" Catarratto BIO Non Filtrato - Terre Siciliane IGT

Catarratto 100 %

750ml
13 %
2024
Weiß
Bio
Naturwein

Stil: Vollmundig & geschmeidig
Steinobst
Grüne Früchte
Passt zu: Gebratener fetter Fisch
Gegrillte Meeresfrüchte
Kurzgebratener weißer Fisch
Carpaccio und Tatar
Weicher und milder Käse

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Über diesen Wein

Er weist eine charakteristische opalisierende strohgelbe Farbe auf (typisch für diese Sorte), die klare und vielschichtige Nuancen entfaltet, die an frisch gereifte Birne, Lotus, M...

Speiseempfehlungen des Winzers

Aperitif
Buffet
Ziegenkäse
Milder und weicher Käse
Fetter Fisch
Schweinefleisch
Gemüse

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:: Ton, Kies, Kalkstein, Sand
Terroir:: -
Ernte:: Handlese
Fermentation:: Beton (100 %)
Lagerung:: -
Winzer:: -

Über den Wein und seinen Charakter

Land:: Italien
Region/Unterregion:: Sizilien
Klassifikation:: IGT
Zertifizierung:: Bio, Naturwein
Traube:: Catarratto 100 %
Jahrgang:: 2024
Farbe:: -
Aroma:: -
Geschmack:: -
Alkoholgehalt:: 13 %
Zuckergehalt:: -
Säure:: -
pH-Wert:: -
Süße:: -
Enthält Sulfite:: Ja
Volumen:: 750 ml
Verschluss:: Naturkorken
Flasche:: Glas
Am besten serviert:: -

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Lernen Sie die Winzer hinter "797N" Catarratto BIO Non Filtrato - Terre Siciliane IGT kennen

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

SALVATORE TAMBURELLO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA, Sizilien, Italien

Information

Weingut: SALVATORE TAMBURELLO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
Gründungsjahr: 3006
Anbaufläche: 13 ha
Produktion: 15.000 Flaschen/Jahr

Unsere Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und Ausgewogenheit aus. Durch die Liebe zum Detail – vom Weinberg bis zur Flasche – erzählen wir die Geschichte eines authentischen Siziliens, das von Tradition, Leidenschaft und Respekt vor der Natur geprägt ist.

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