Sizilien, Italien
- Passt zu
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
- Aperitif
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Kreide, Ton
- Terroir:
- Cozzo Amodeo, Gibellina (Trapani), 250 m a.s.l. Medium-texture soil. Trellis, Guyot pruning.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 5 Monate
- Winzer:
- Giuseppe Alcamo
Our winemaking process begins with a gentle pressing of the grapes to preserve their delicate aromas and structure. Fermentation takes place at a controlled temperature to enhance freshness and varietal character. The wine is then aged in stainless steel tanks to maintain purity and balance.
Den Winzer kennenlernen
Giuseppe AlcamoÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Sizilien/Alcamo
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Inzolia 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- The wine shows a bright straw yellow color with subtle golden reflections, indicating freshness and elegance.
- Aroma:
- Floral and fruity: white flowers, green apple, citrus and fresh almond.
- Geschmack:
- Well-balanced with good structure, vibrant freshness and a lightly saline finish evoking the Mediterranean terroir.
- Alkoholgehalt:
- 11 %
- Zuckergehalt:
- 0,3 g/l
- Säure:
- 5,2 g/l
- pH-Wert:
- 3.35
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 11 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 4 Jahre
Lernen Sie die Winzer hinter Fluente Insolia kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Quattrocieli
- Gründungsjahr
- 2015
- Anbaufläche
- 20 ha
- Produktion
- 60.000 Flaschen/Jahr
Quattrocieli ist ein kleines Bio-Weingut inmitten der Hügel von Alcamo auf Sizilien. Entstanden aus der Liebe zur Natur und der Leidenschaft für den Weinbau, konzentrieren wir uns darauf, authentische Weine zu kreieren, die den einzigartigen Charakter unseres Landes widerspiegeln. Unsere Weinberge werden ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet, wobei wir den Rhythmen der Erde und dem Reichtum der sizilianischen Artenvielfalt Rechnung tragen. Jede Flasche erzählt die Geschichte unserer Familie, unserer Region und unseres Bekenntnisses zu Qualität statt Quantität. Von autochthonen Rebsorten wie Grillo und Nero d’Avola bis hin zu frischen und ausdrucksstarken Cuvées – unsere Weine werden mit Sorgfalt, minimalem Eingriff und tiefem Respekt vor der Tradition gekeltert. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Essenz Siziliens in jedem Glas.
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