Sizilien, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Leicht & knackig
- Rote Beeren
- Tropische Früchte
- Passt zu
- Carpaccio und Tatar
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- Gebratene Pilze
- Gegrilltes Geflügel
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Über diesen Wein
Rosèwein aus 100% Nero D'Avola. Es ist ideal als Aperitif oder mit leichten Gerichten zu kombinieren. In der Nase zeigt der Lia charmante Aromen von frischen Früchten wie Erdbeere ...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Magerer Fisch
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Sand
- Terroir:
- -
- Ernte:
- -
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
After a soft press, the grapes undertake the fermentation at 15°C of temperature for 12 days. Then the wine stays into stainless steel tanks for 3 months. Aging in the bottle: at least a month.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Sizilien
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- Bio, Vegan
- Traube:
- Nero d'Avola 100 %
- Jahrgang:
- -
- Farbe:
- Light rose colour
- Aroma:
- Lia on the nose gives intense aromas of fresh fruit like strawberry and mango with delicate smells of mint and pink pepper. Lia is light-bodied with silky tannins and it has a high acidity.
- Geschmack:
- On the palate, there are flavours of black cherry, pomegranate, and an aromatic note of fennel.
- Alkoholgehalt:
- 12 %
- Zuckergehalt:
- 1 g/l
- Säure:
- 6 g/l
- pH-Wert:
- 3.4
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 8
Laden...
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Baglio Diar
- Gründungsjahr
- 2018
- Anbaufläche
- 120 ha
- Produktion
- 80.000 Flaschen/Jahr