Apulien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
CANTINA MUSEO ALBEA SRL
Primitivo 100 %
- 750ml
- 15 %
- 2024
- Rot
- Trocken
- Fairtrade
- Bio
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- Gebratene, gegrillte oder konfierte Ente
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Wild
- Geräuchertes Rind- und Lammfleisch
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Avec
- Rindfleisch
- Buffet
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Wild
- Lamm
- Pilze
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Sand
- Terroir:
- The terroir of Cantina Albea is defined by the unique conditions of the Valle d'Itria plateau: Soil: Predominantly calcareous and clayey, rich in iron minerals that give the earth its iconic deep-red color (Terra Rossa). This provides excellent drainage and imparts a distinct minerality to the wines. Climate: Characterized by significant diurnal temperature swings. Hot, sunny days followed by cool nights allow grapes to ripen slowly, preserving acidity and enhancing aromatic complexity. Altitude: Situated at approximately 400 meters above sea level, the elevation provides constant ventilation, reducing humidity and ensuring the health of indigenous vines like Verdeca and Nero di Troia. Influence: The proximity to both the Adriatic and Ionian seas brings salty Mediterranean breezes, adding a subtle sapidity to the finish of their labels.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- CLAUDIO SISTO
Den Winzer kennenlernen
CLAUDIO SISTOÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Apulien/Gioia del Colle
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Fairtrade, Bio
- Traube:
- Primitivo 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 15 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- -
Lernen Sie die Winzer hinter CANTINA MUSEO ALBEA SRL kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- CANTINA MUSEO ALBEA SRL
- Gründungsjahr
- 1995
- Anbaufläche
- 75 ha
- Produktion
- 350.000 Flaschen/Jahr
Das Weingut Albea ist ein architektonisches Meisterwerk im Herzen von Alberobello, wo die Kunst der Weinherstellung auf den zeitlosen Charme Apuliens trifft. Der 1905 gegründete historische Weinkeller ist vollständig aus lokalem Stein gebaut und verfügt über majestätische Sterngewölbe und antike Zisternen, die direkt in den lebenden Fels gehauen wurden, um ein perfektes, natürliches Klima für die Reifung zu gewährleisten. Albea ist mehr als nur eine Weinkellerei, es ist ein kulturelles Wahrzeichen. Es beherbergt ein angesehenes Weinmuseum, das die Seele des Itria-Tals anhand von alten Geräten und historischen Artefakten erzählt. Jede Flasche, wie der mehrfach preisgekrönte "Lui" Nero di Troia oder der elegante "Petrarosa", ist eine flüssige Hommage an die einheimischen Trauben und an die nachhaltige, hervorragende Produktion.
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