Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Symphonie Pastel
Grenache Blanc 55 %, Grenache Noir 20 %, Carignan 10 %, Syrah 10 %, Muscat Blanc a Petits Grains 5 %
- 750ml
- 12 %
- 2025
- Rosé
- Trocken
- Stil
- Leicht & knackig
- Rote Beeren
- Zitrus
- Passt zu
- Salate und Crudités
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- Gekochtes oder gedämpftes Gemüse
- Carpaccio und Tatar
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Verfügbar in den folgenden Weinpaketen:
Über diesen Wein
SYMPHONIE PASTEL 2025 ist eine delikate und leuchtende Interpretation unserer Reihe Symphonie en Sol Calcaire, die aus der ersten Direktpressung aller Rebsorten unseres Weinbergs h...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Wurstwaren
- Magerer Fisch
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kalkstein
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Pierrick Leiber
Den Winzer kennenlernen
Pierrick LeiberÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Minervois
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Grenache Blanc 55 %
Grenache Noir 20 %
Carignan 10 %
Syrah 10 %
Muscat Blanc a Petits Grains 5 % - Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 12 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- -
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- La Quinte
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 7 ha
- Produktion
- 6.000 Flaschen/Jahr
La Quinte ist die Geschichte zweier Handwerker, die durch ihre Leidenschaft für lebendige Weine und die biologische Vielfalt verbunden sind. Auf dem Kalksteinplateau von Cazelles stellen Pierrick und Matthieu ausdrucksstarke, natürliche Weine her - verwurzelt im Respekt vor dem Land, geleitet von Intuition und lebendig im Rhythmus der Natur.
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