Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Frisch & elegant
- Steinobst
- Zitrus
- Passt zu
- Roher oder leicht gegarter fetter Fisch
- Pochierter oder gedämpfter weißer Fisch
- Gebratene oder frittierte Meeresfrüchte
- Weicher und milder Käse
- Roher oder leicht geräucherter weißer Fisch
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- DOMAINE OBRIERE nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Weinpaketen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Dessert
- Partygetränk
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kalkstein
- Terroir:
- Montagnac near Pézenas, 2025 was ideal climate (no dryness, a bit of rain).
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 4 Monate
- Winzer:
- Sara et Charles Mackay
inification Total destemming for purity of expression Use of indigenous yeasts to reflect terroir authenticity Ancestral method vinification (single fermentation in bottle) Direct pressing to preserve freshness and aromatic finesse Unfiltered to maintain natural texture and depth Ageing / Maturation Manual bottling for artisanal precision Aged on laths before disgorgement to develop complexity Ancestral method ageing ensuring natural effervescence No added sulphites for a pure and unaltered expression
Den Winzer kennenlernen
Sara et Charles MackayÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio
- Traube:
- Viognier 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- Golden
- Aroma:
- Expressive, Fresh White Flowers Apricot, Citrus, Exotic Fruits Subtle minerality
- Geschmack:
- Aromatic and vibrant Light and ethereal Crisp and tangy White Flowers Fruit Notes: Apricot, Pineapple
- Alkoholgehalt:
- 12 %
- Zuckergehalt:
- 0 g/l
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Kronkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 2 Jahre
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- DOMAINE OBRIERE
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 8 ha
- Produktion
- 15.000 Flaschen/Jahr
🌞 Willkommen bei Les OBRIÈRES 🌞 Sara und Charles, ein leidenschaftliches Genießerpaar, haben sich entschieden, ihrer Liebe zum Wein zu folgen, indem sie den Boden ihrer Weinberge mit Hingabe bearbeiten. Unser Name OBRIÈRES bedeutet auf Okzitanisch "Arbeiter" und ist eine Hommage an unsere Anfänge in der Welt des Weins als Weinbergsarbeiter sowie eine Erinnerung an die handwerkliche Arbeit, die auf dem Weingut geleistet wird.
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