Venetien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Süße
- Fruchtigkeit
RossoMalino Veneto IGT Passito Rosso
Rebo 90 %, other minor varieties 10 %
- 750ml
- 16 %
- Rot
- Halbtrocken
- Stil
- Reif & rund
- Trockenfrüchte
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Wild
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- Geräuchertes Rind- und Lammfleisch
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Über diesen Wein
Ein vollmundiger roter Passito aus getrockneten Rebo-, Marselan-, Corvinone- und Cabernet-Sauvignon-Trauben. Die angegebenen Traubenanteile dienen nur als Anhaltspunkt; der Herstel...
Speiseempfehlungen des Winzers
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Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- Veneto, Italy.
- Ernte:
- -
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
Selected grapes are dried in well-ventilated rooms, then crushed and destemmed. Fermentation with skin maceration at 17–18°C includes daily automatic punch-downs and delestage. Matured in stainless steel, then in bottle.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Venetien/Valpolicella Classico
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Rebo 90 %
other minor varieties 10 % - Jahrgang:
- -
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 16 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Halbtrocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 17 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Contràmalini
- Gründungsjahr
- 1954
- Anbaufläche
- 4 ha
- Produktion
- 50.000 Flaschen/Jahr
In Marano di Valpolicella verbindet Fabio Tezza familiäre Weinbautraditionen mit moderner Kellerpraxis. Contràmalini hat seinen Namen der Geschichte der Region zu verdanken und keltert Weine, die eng mit den Hügeln des Valpolicella verbunden sind.
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