Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Geräucherte Ente
- Carpaccio und Tatar
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- In Butter gebratene Pilze und cremige Pilzgerichte
Ihr Paket wird innerhalb von 4–16 Tagen
- Hic et Nunc nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Weinpaketen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Lamm
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kalkstein, Sand
- Terroir:
- soils of marine origin, which are composed of a clay-limestone matrix with a unique feature
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Massimo Rosolen
10 days macetaration, ageing for 12 months in steiless steel tanks.
Den Winzer kennenlernen
Massimo RosolenÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Piemont/Monferrato
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Nebbiolo 100 %
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Ruby red
- Aroma:
- Primary notes of red fruits, plum, geranium, and rose, with intriguing hints of walnut and underbrush.
- Geschmack:
- dry, fairly warm, smooth, fresh, savory, and mineral. Intense, persistent, well-balanced with fine quality, medium-bodied, and a finish marked by dried fruit notes.
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Leichtglas
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Mondano - Monferrato Nebbiolo DOC kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Hic et Nunc
- Gründungsjahr
- 2012
- Anbaufläche
- 25 ha
- Produktion
- 100 Flaschen/Jahr
Hic et Nunc is more than just a winery; it is a new way of thinking about the Basso Monferrato region—an approach, a vision that enhances the land through innovation while remaining deeply rooted in tradition. It creates something new, placing sustainability and people at the heart of the project. A winery that embraces technology to stay at the forefront, capable of elevating native grape varieties through winemaking choices that balance sustainability, transparency, and aromatic expression. Moreover, it is a hospitality experience where guests can fully immerse themselves in the world of wine and the surrounding landscape, ready to be explored.
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